ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ
Ό Οκτώβριος ήτουν η μήνα του σπιρέγκαν τα κοτζία τουν. Χαζιρλατήσκαν τον τορπά μο την χροία τουν, το ψωμί τουν, το λέτρι μο το κοτσι, τα βοϊδα τα βουρτόνα τσέ αλόγατα ταϊσκαντα κα, τσε πίρμου σαφτίση ο όηλους την αυγίτσα, παγέγκαν να νασουν τα τοποία, να σπίρουν τα κοτσία τουν.
Ο Οκτώβριος ήταν μήνας που έσπερναν τα σπαρτά τους. Ετοίμαζαν το σακούλι με το φαγητό και το ψωμί τους,το αλέτρι με το σιτάρι, τα βόδια τα μουλάρια τα άλογα τα ταΐζανε καλά, και πριν φέξει ο ήλιος την αυγή, πήγαιναν να οργώσουν τα χωράφια τους.
Στό δρόμο που πήγαιναν ήταν το εξωκλήσι του Εϊ Λουκά, που ήταν κοντά στην περιοχή ΦΑΚΟΥΔΑΣ, ένα ερειπωμένο, μόνο το ιερό υπήρχε όπως άκουγε η Κυριακή Φράγκου από τον πατέρα της τα περισσότερα εξωκλήσια σωνόταν συνήθως τα ιερά και σε μερικά οι Αγίες Τράπεζες, κάνανε λειτουργία άναβαν τα κεράκια τους προσευχόταν για την καινούργια σοδιά και μετά άρχιζαν οργώνουν και σπέρνουν.
Συνήθως πήγαιναν δύο ζευγάρια το ένα όργωνε και το άλλο έσπερνε και σβάρνιζε το χώμα να σιάξει και σκεπαστή ο σπόρος. Η σπορά διαρκούσε σχεδόν δύο μήνες γιατί είχαν πολλά στρέμματα.
Η κάθε οικογένεια είχε περίπου 300 στρέμματα και τα έσπερναν εν αλλάξει τα μισά την μια χρονιά και τα άλλα την άλλη.
Τον μήνα Οκτώβριο είχαν την Γιορτή του Αγίου Δημητρίου.
Την ημέρα αυτήν δεν πήγαιναν στην δουλειά.
Ήρτην τσε αϊ Δηρμήτης εν να νοϊξουμε το ταζώ το κρεσί να πούμε.
Ήρθε και ο Άγιος Δημήτριος θα ανοίξουμε το καινούργιο κρασί να πιούμε.
Την ημέρα αυτή έπιναν πολύ κρασί, γιόρταζαν χόρευαν διασκέδαζαν τραγουδώντας ξημέρωναν γνεύοντας τα καινούργια κρασιά και πολλοί μεθούσαν. Κάποιοι φώναζαν μέσα στην διασκέδασή τους.
Ο εϊ Δηρμήτης ήρτεν, χαζιρλατίστε τα οτεπερίδα σας, να φάτε το σειμό.
Ο Άγιος Δημήτριος ήρθε, ετοιμάστε τα φαγώσιμα σας να φάτε τον χειμώνα.
Στα Φάρασσα είχαν ένα αφιέρωμα και τραγουδούσαν ένα τραγούδι για τον Άγιο Γεώργιο και τον Άγιο Δημήτριο, δεν σώθηκε όλο το τραγούδι, τα τελευταία χρόνια το έλεγαν σαν στίχο.
Εϊ Γιώργης τσε Εϊ Δημήτρης εν αρά
Σο Αβκό τους πάνου έχουνη φτερά
Αϊ Γιώργης και Αϊ Δημήτρης ην ζωντανοί
Στο άλογό τους επάνω έχουνε φτερά
Αϊ Γιώργη το Αβκό σου εν γίρι
Γίρι τσό’νι εν τσε κατηνό άϊγίρι
Άγιε Γιώργη το άλογο σου ψαρί
Ψαρί δεν είναι, είναι και καθαρόαιμο
Τσάπου σα αγκ’τιέν είσαι χαζίρι
Τη Νεικόνα σου τσε σένα προστσινουμεν σες
Όπου σε ονοματίζουν είσαι έτοιμος
Την εικόνα σου και σένα προσκυνούμεν σε
